Về tên gọi đồ uống từ cà phê ở Việt Nam

Abstract

Hệ thống tên gọi đồ uống từ cà phê ở Hà Nội hiện nay là một tiểu hệ thống ngôn ngữ đặc thù, nơi diễn ra đồng thời ba quá trình: vay mượn, Việt hoá và sáng tạo ngôn ngữ. Nó phản ánh sự mở rộng của trường từ vựng ẩm thực; Xu hướng đa ngữ hóa và giao thoa văn hoá, cũng như tác động của ngôn ngữ thương mại và truyền thông thị giác. Nghiên cứu này trên cớ ở phân tích đặc điểm ngôn ngữ của 112 tên gọi đồ uống từ cà phê nhằm góp phần nhận diện một dạng “ngôn ngữ sống” trong đô thị Việt Nam, nơi tiếng Việt không ngừng thích ứng, tiếp biến và tái tạo để phản ánh đời sống hiện đại.